Une histoire de rencontres Le projet était né voila bien longtemps, quelque part au fond de ma tête, sans vraiment penser qu’un jour il se réaliserait! Il prend forme en 2017 lorsque je pose mes valises dans la Vallée de la Durance avec ma compagne. Un long travail de fourmis commence alors, pour trouver des parcelles à reprendre et des terres à replanter! Page blanche , partir de zéro… Charles Henri Tavernier, vigneron à Embrun, était installé depuis 2003 en BIO et vins natures, un pionnier Normand qui a oeuvré avec passion pour faire vivre son vignoble de multiples parcelles et réhabiliter une vieille bergerie Haut Alpine en Cave digne de ce nom… La vie l’emmène vers d’autres projets en 2018. Il décide alors de transmettre ses vignes et sa cave pour permettre la poursuite de son audacieux projet à d’autres. Je reprends en 2019 une partie de ses vignes et sa cave pour installé le Domaine Les Hauts Lieux. Le projet prends une tout autre forme, la transmission me donne une solide assise pour lancer des 2019 mes premières cuvées.
Domaine Les Hauts Lieux Ce nom poétique est emprunté à un roman de montagne écrit par Michel Desorbay. Ce livre m’a toujours suivi. Un livre dont l’histoire se déroule autour d’une montagne magique et emblématique des Ecrins, la Meije. Cette montagne me captive, et je suis venu user ma volonté et mes chaussures de montagne de nombreuses fois pour fouler le sommet du Grand Pic! Là ou l’on peut toucher du doigt la beauté de l’inutile, l’unique, l’essentiel! Cette magie retrouvée entre amis autour d’une belle bouteille de vin! Un nom de domaine tout trouvé pour accompagner la naissance de ce vignoble perché en hauts lieux.
